Le cocktail

J'aime observer les yeux des convives lorsqu'ils découvrent un buffet de pièces cocktail. 
C'est toujours un émerveillement pour les yeux, tant par les couleurs, que par le design du buffet, la décoration, mais également et surtout pour les papilles avec cet éventail de saveurs, de textures et de formats !

Il faut avouer que le visuel est tout aussi important que la saveur des pièces que j'élabore. Lorsque le visuel est raffiné, il est indispensable que les saveurs le soient également.

Entrez dans mon univers et découvrez mes différentes formules et notamment la "grazing table", ou l'art de transformer un buffet en une véritable œuvre d'art visuelle et délicieuse !