"A votre service pour vous offrir une prestation sur-mesure,
avec originalité, rigueur et fraîcheur"
Audrey DURAFOUR
Après avoir développé la gamme charcuterie-traiteur au sein de la Boucherie LOMBARD, j'ai souhaité m'installer à mon compte dans des locaux plus spacieux, bien équipés et adaptés au développement de mon activité.
Depuis 3 ans, je suis désormais à votre service au 234 rue Paul Bert.
Pour ce nouvel établissement, je conserve la démarche qui est la mienne : une fabrication artisanale réalisée dans nos laboratoires, accompagnée d'une sélection rigoureuse des matières premières.
A l'occasion de ces nouvelles fêtes de fin d'année à vos côtés, j'ai sélectionné pour vous des matières premières de qualité.
Un panel de différents saumons fumé qui satisferont les plus exigeants : biologique, label rouge et sauvage.
Des volailles certifiées, fermières, labellisées, et locales comme le poulet de Bresse.
Découvrez un large choix de produits faits maison, qui, je l'espère, combleront vos envies les plus gourmandes !
Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.
Audrey DURAFOUR
Attention : menu spécial CARSAT et CAF : merci de me contacter par mail pour obtenir les documents.
Audrey DURAFOUR Traiteur est à la recherche d'un(e) apprenti(e) en CAP Cuisine pour la rentrée 2019-2020 et pourquoi pas désireux de se spécialiser en traiteur !
Vous êtes volontaire et motivé, alors venez rejoindre notre équipe !
Vous apprendrez les bases de la cuisine à nos côtés : préparation d'une quinzaine de plats chaque jour (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
Vous aiderez également à la préparation des plateaux repas ainsi qu'à la confection de nos cocktails et buffets ...
N'hésitez pas à me contacter et à venir me rencontrer à la boutique au 234 rue Paul Bert dans le 3ème arrondissement de Lyon.
A très vite !